分 子 式：C10H1 0O4
分 子 量：194.19
规格型号：98.5%
包装规格：25kg/ 桶，1kg/袋。
物理性质：顺式:黄色油状物。反式:斜方针状结晶(水), 熔点174°。溶于热水、乙醇及
醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶于石油醚及苯。
化学性质：顺式：黄色油状物。反式：斜方针状结晶（水）。13CNMR((CD3)2CO-D2O):127.7(C-1),110.5(C-2),147.1(C-3),146.4(C-4),115.3(C-5),121.9(C-6),141.3(C-7),121.1(C-8),175.8(C-9),55.6(C-10)。
产品包装：内层用
聚乙烯塑料袋密封，外层用牛皮袋或纸箱加固。也可按客户要求包装。
运输：轻装轻卸，防潮防晒，不能与有毒有害物品混运。
贮存： 储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。
阿魏酸的应用除广泛应用于医药外，一些国家已批准将其作为食品添加剂。日本已允许用于食品抗氧化剂，美欧国家允许一些喊阿魏酸较高的草药、咖啡、香兰豆等作为抗氧化剂。
主要用途：
(1)作为药品具有抗炎、止痛、抗
血栓形成，抗紫外线辐射，抗自由基以及人体免疫功能的作用。
(3)在食品、化妆品中则主要作为
抗氧化剂使用。
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