虫草多糖是一类高分子复合物,关于其化学结构的研究主要包括多糖组分、单糖成分、物质的量比和虫草多糖的
相对分子质量。
国内外学者对虫草多糖结构进行了较多的研究,但由于不同品种虫草的多糖结构组成不同,即使同种虫草也会因培养条件不同和采收时间的差异其多糖组成也不尽相同,对虫草多糖结构组成至今尚无定论,一级结构还不清楚。有关虫草多糖结构尚有待进一步深入研究
虫草多糖对肝脏的保护作用主要包括保护化学性肝损伤、免疫性肝损伤及肝纤维化等。多数学者认为虫草多糖对肝脏的保护作用主要是通过抗脂质过氧化、改善
人体细胞和体液免疫功能,以及增强肝细胞的吞噬能力。
保护肾功能
研究发现虫草多糖对多种原因引起的肾损伤均具有保护作用,能增加肾血流量、改善肾功能、修复肾小管和纠正
代谢紊乱。
