蔓越莓粉

型号 价格
0
原产地 计量单位
kg
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅
因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。在中国大兴安岭地区也比较常见。 [4] 美国的产量占到世界总量的95%,其中威斯康辛州的产量排名第1,占美国总产量的50%,排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加,由于蔓越莓果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售 [1]
2019年中国黑龙江省抚远市 [5] 的红海蔓越莓基地,迎来了大丰收,打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面,也正式开启了国产蔓越莓元年。 [6]
截至2019年,中国蔓越莓种植面积大约4200亩, [6] 这也是亚洲最大的蔓越莓种植基地 [7]

市场前景

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由于独特的口感和天然高效的抑菌及保健功效,蔓越莓及其加工制品在我国果蔬加工行业的开发前景和产品的市场前景潜力巨大 [2]
在中国拥有全亚洲唯一也是最大的蔓越莓基地 [7] :红海蔓越莓基地 [8] ,基地位于黑龙江省抚远市 [5]
中国蔓越莓基地于2010年开始引进北美蔓越莓并进行研究 [6] ,红海植业于2015年 [5] 正式开始在黑龙江抚远市对蔓越莓大规模种植。
截止2019年,中国蔓越莓种植面积大约4200亩 [6] ,1亩蔓越莓的效益相当于50亩水稻 [9] ,100亩玉米的产量 [9] ,是中国最大的蔓越莓种植基地 [5] 。红海植业采取的合作社模式,一家公司联合农户种植,以统一产品单价进行回购。 [6]
2017年6月,红海植业和抚远市政府、黑龙江省科学院建立合作 [10] ,与国内外加工、贸易、品牌等专业机构一同打造属于东方的蔓越莓之都, [10] 将蔓越莓种植打造成一个文化综合产业 [10] ,开创中国首个蔓越莓主题文化节 [11]
中国市场的需求在不断增长,中国已经成为美国蔓越莓的第二大进口国。 [6] 国外的蔓越莓产品一般都是以果脯形式进口,导致大部分消费者没有吃到过新鲜的蔓越莓果。



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