灰树花提取物

型号 价格
0
原产地 计量单位
kg
灰树花舞茸)提取物用优质灰树花为原料,经过工艺发酵提取而成。
灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。
灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富:经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克,氨基酸23.58克(氨基酸含量比香菇高一倍)。且灰树花蛋白质中的Trp(色氨酸)含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量,几乎绝大部分都是很低的,而灰树花是最高的。另据分析,灰树花子实体中VE含量特别高(109.7mg/100g),在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二,仅次于胡麻油(389.9mg/100g)。同时,灰树花中人类易缺乏的矿质元素(如锌、硒、钙等)含量较高。

活性成分

灰树花其主要活性成份是灰树花蛋白多糖,多糖组份中以葡聚糖为主,以具有β-(1→6)分支的β-(1→3)葡聚糖为基本结构,含少量的木糖和甘露糖。

保健价值

灰树花在民间有悠久的药用历史。1709年日本贝原益轩的《大和本草》中记载了灰树花;1834年日本的本坂浩然的《菌谱》记载了灰树花的药用价值“味甘,平,无毒,可治痔。”我国中医认为灰树花具有“扶正固本”之功效。八十年代以来 ,以日本为主的许多国家对灰树花进行了大量的系统研究,已发表论文近200多篇。综合近年日本、加拿大、意大利、英国等国家对灰树花药理作用的研究表明:灰树花具有抗癌和免疫增强作用,并具有抗高血压,降低血糖和血脂的作用和抗各类肝炎病毒的作用。



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