木耳提取物用优质木耳为原料，经过工艺发酵提取而成。
木耳提取物富含丰富的木耳多糖，由L-岩藻糖、L-阿拉伯糖、
D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和葡萄糖醛酸等单糖组成。
木耳性甘、平，无毒。能补气血，凉血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、肺虚咳嗽、产后虚弱等症。
黑木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值。黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清食道，洗肠，润肺，减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓的作用。黑木耳中的多糖体物质对预防人体肿瘤有一定的效果，也是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。
