外观：棕黄色粉末
别名：风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜
制法：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。
性状：本品长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。采收栽培4~6年后，于夏末秋初采挖，除去地上茎、叶、鳞片及须根，截成短段，晒干或堆闷后晒干。
鉴别：本品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色非晶形物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。
性味归经：辛，热。归脾、胃经。
功能主治：温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
提取溶剂：水 [1]
