木瓜果粉

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60
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番木瓜(Carica papaya L.)又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

功能主治
治胃痛,痢疾,二便不畅,风痹,烂脚。
①《纲目》:主心痛,煎汁洗风痹。
②姚可成《食物本草》:主利气,散滞血,疗心痛,解热郁。
③《岭南采药录》:果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂。
④《现代实用中药》:未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。熟果,可利大小便,也可治红白痢疾。
⑤《陆川本草》:治手足麻痹,远年烂脚。

1、果实含番木瓜碱(Carpaine)、木瓜蛋白酶(Pa-Pain)、凝乳酶(Rennin);在淡黄色的果实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、β-胡萝卜素(β-Carotene)、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在红色的果实中尚含番茄烃(Lycopene)。
2、种子含异硫氰酸节酯(Benzylisothio-cyanate)、番木瓜甙(CarPoside)。
3、果实含糖类(其中有蔗糖、转化糖等),大量果胶,少量酒石酸、苹果酸,多种维生素如B1、B2、C、菸酸,多种胡萝卜素类化合物如隐黄质(kryptoxanthin)、β-胡萝卜(β-carotene),以及多种酶。
4、果实的乳汁及种子含微量番木瓜碱(carpaine)。种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin),经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate),加氨处理得番木瓜胺(carpasemine)约0.35%;另含脂肪油约25%。

化学成分:含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类,鲜果含过氧化氢酶(catalase)种子含氢氰酸
功能主治:平肝舒筋,祛湿和胃。用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。
备注: 植物形态 落叶灌木,高达2m,小枝无毛,有刺。叶片卵形至椭圆形,长3-10cm,宽1.5-1cm。花簇生,淡红色或白色;花柱5,基部合生,无毛;梨果球形或长圆形,长约8cm,干后果皮皱缩。花期3-4月,果期10月。
各地常有栽培。主产四川、湖北、安徽、浙江。
采制:夏、秋季果实绿黄时采摘,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
性味:性温,味酸。


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